国産高級黒毛和牛からさらに厳選した部位だけをご提供するはらみ特化店です。
別格の旨味があり、身体にとってヘルシーでありながら美味しいのが当店の最大の特徴です。
「女性も食べやすい料理」にとことんこだわり、他では味わえないオリジナルのお料理をご提供しております。
ワインも豊富に取り扱っており、各お料理に合うお酒をご堪能頂けます。

当店のこだわりはお料理だけではありません。
人気店舗デザイナーがデザインした高級感のある外装・内装デザイン、そして食器は信楽焼の名工、「やすお陶房」の五代目安兵工窯さんが当店だけの為にデザイン・焼きあげた逸品で統一しております。
味はもちろん、居心地の良い空間づくりや目でお料理を楽しめる工夫を店内いっぱいに施しています。