焼き物

焼き物

  • 名物黒毛和牛幻のはらみステーキ（100g）¥4,500
  • ※トリュフたまご代としてお1人様¥550を頂戴しております。
  • シェフおすすめステーキ2種食べ比べ（数量限定）￥11,000
  • 神戸牛サーロインステーキ（数量限定）￥13,000
  • 松阪牛サーロインステーキ（数量限定）￥12,000
  • 太田牛サーロインステーキ（数量限定）￥9,900
  • 神戸牛と松阪牛の食べ比べ（数量限定）￥12,500
  • 神戸牛と松阪牛と太田牛の食べ比べ（数量限定）￥16,500
  • 神戸牛シャトーブリアン（数量限定）￥15,000
  • 神戸牛上ヒレ（数量限定）￥10,000
  • 神戸牛サーロインステーキと
  • シャトーブリアンの食べ比べ（数量限定）￥25,000
  • シャトーブリアン（数量限定）¥6,000
  • 上ヒレ（数量限定）¥5,000
  • 上タンネギ塩¥2,100
  • 特上タン元厚切り¥3,500
  • 特上カルビ¥3,280
  • 特選和牛しゃぶしゃぶ¥5,500
  • 太田牛焼きしゃぶ特選ロース1枚¥3,100
  • 本日の厳選肉¥3,280
  • （※詳細はスタッフにお尋ねください。）
ホルモン

ホルモン

  • 上ミノ¥1,500
  • テッチャン¥1,200
  • ハツ¥950
  • アカセン¥950
  • ホルモンの4種盛り合わせ¥2,200
はらみの焼き物

はらみの焼き物

  • 厳選希少 馬のはらみ（数量限定）¥1,150
  • 大山鶏のはらみ¥1,300
  • スペイン産イベリコ豚のはらみ¥1,300
はらみのおすすめ

はらみのおすすめ

  • はらみユッケ風トリュフ添え¥1,980
  • はらみとキャビアのスプーン¥1,700
  • （加熱した後にご提供しております。）
  • 本日の炙り寿司2カン¥1,900
一品

一品

  • ナムルの盛り合わせ¥890
  • キムチの盛り合わせ¥990
  • （※ナムル・キムチは各種単品でもご用意できます。）
  • サンチュ盛り¥770
  • 季節のサラダ¥990
スープ

スープ

  • ワカタマスープ¥880
  • 牛肉吸い¥990
麺類・ご飯物

麺類・ご飯物

  • 白ごはん¥990
  • トリュフ卵かけごはん¥1,800
  • 特製すだち冷麺¥890
デザート

デザート

  • 季節のジェラート・ソルベ¥480
  • ※詳細はスタッフへお尋ねください