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Chef's special course
初めての方には当店の魅力を感じて頂ける「幻のハラミコース」がおすすめです。
そして、最大のおすすめは「法善寺コース」。当店限定メニューを含む大満足間違いなしのオリジナルのコースです。
※「法善寺コース」「法善寺極(きわみ)コース」は2日前までにご予約いただいた方のみご提供可能です。
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更になる場合もございます。
※全コース2時間制でございます。
ご予約状況によりお席も2時間制とさせていただく場合がございます。
Harami course ¥9,900
- Number of items] 13 items
- Number of persons] 2 persons or more.
- [Length of stay] 2 hours.
- [Course Content.
- Spoon of guts and caviar
- Seared Harami with truffle yukke style
- Assorted homemade namul
- Assorted kimchi
- Extra thick cut of tongue
- Japanese beef hearts
- Specialty: Kuroge Wagyu Phantom Harami Steak
- Seasonal salad
- Selected Wagyu Beef, Salt
- Selected Wagyu Beef, Tare
- Special wagyu beef sukiyaki style
- a dish to close the meal
- dessert
Hozenji course ¥13,200
- Number of items] 13 items
- Number of persons] 2 persons or more.
- [Length of stay] 2 hours.
- [Course Content.
- Spoon of guts and caviar
- Today's Seared Nigirizushi
- Chef's specialties
- Assorted homemade namul
- Assorted kimchi
- Extra thick cut of tongue
- Specialty: Kuroge Wagyu Phantom Harami Steak
- Kuroge Wagyu Beef Fillet
- Seasonal salad
- Selected Wagyu Beef, Salt
- Selected Wagyu Beef, Tare
- a dish to close the meal
- dessert
法善寺 極(きわみ)コース ¥16,500
- Number of items] 13 items
- Number of persons] 2 persons or more.
- [Length of stay] 2 hours.
- Spoon of guts and caviar
- Today's Seared Nigirizushi
- Chef's specialties
- Assorted homemade namul
- Assorted kimchi
- 極タン厚切り
- 極名物黒毛和牛幻のはらみステーキ
- シャトーブリアン
- Seasonal salad
- Selected Wagyu Beef, Salt
- Selected Wagyu Beef, Tare
- 絶品〆鯛めし
- dessert